Kars'tan Bir Esinti

Şehr-İ Ayaz Restoran

Orjinal Kars Kazı

TADI DAMAĞINIZDA

Et ve Süt ürünlerimiz

KARS'tan gelmektedir

Bizim Hikayemiz

P tt müdürüyken emekli olup ev hayatına alışamayan işletmeci yaşadığı şehrin ilk yöresel restoranını açan, on yedi kadın girişimciye örnek olan Dilek Adıgüzel sektörde 11. yılında aynı konseptteki ikinci şubesini İzmir Bornova Çiçekliköy'de açmıştır.

11 yıllık başarısının temelinde kalite, hijyen ve sektörü çok sevmesi yatar. Mekanda sunduğu ürünler(Et, peynir, kaz, reçeller, turşu) tamamen Kars'tan gelir ve elden de satışı yapılır. Reçeller turşular girişimci kadın ruhuyla evde yapıldığı gibi çoğu yöresel ürünlerdir.(patlıcan reçeli, saralı reçeli, gül reçeli, ayva reçeli, cancur reçeli)

Düğün Davet Özel Eğlence

Alakart Spesiyallerimiz (rezervasyonlu)

Orjinal Kars kazı

Kazımız karstan gelmektedir. Kesinlikle besi hayvanı değildir. Liğme liğme eti eşsiz lezzeti belkide size hiç tatmadığınız bir deneyim yaşatır. Rezervasyonla sipariş alınır 1/4 servis edilir.

Orjinal köy tavuğu

Böyle bir lezzeti belki çocukluğunuzda tatmışsınızdır. Köy ortamında gezen, beslenen tavuklardır.Rezervasyonla sipariş alınır sizede lezzetin tadını çıkarmak kalır.

Piti kebabı

Yöresel lezzetlerimizden biri olan piti kebabı ağırlıklı olarak koyun eti ve nohuttan yapılır, lavaş ile servis edilir. Rezervasyonla sipariş alınır afiyetle yenir.